Тайский устричный соус Maekrua

150.00 руб.

Артикул: 1782 Категория:

Описание

Устричный соус – темный, густой со сбалансированным солено-сладким вкусом. Он производится путем длительного вываривания устриц до густого коричневого отвара, что придает соусу глубокий кисловатый аромат, далекий от рыбного. И если тайский рыбный соус – это добавка к еде, заменяющая соль и придающая аромат, то устричный обычно составляет саму основу блюда , благодаря своей густой консистенции и ненавязчивому вкусу и запаху.
Применение устричного соуса в кулинарии всегда предполагает его тепловую обработку. И связано это с тем, что его вкус так лучше проявляется, хотя, многие витамины, конечно, теряются. Для того чтобы уменьшить потерю ценных питательных веществ, соус добавляют уже в конце, когда блюдо практически готово.

Состав: устричный экстракт, соевый соус, вода, сахар, соль, модифицированный крахмал, кукурузный крахмал, регулятор кислотности, бензонат натрия.

Детали

Вес 0.18 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Тайский устричный соус Maekrua”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *